Cara Membuat Sempurna Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura.

Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sate Ayam Madura

1. Siapkan 250 gram dada ayam potong dadu.
2. Siapkan Marinasi.
3. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus.
4. Siapkan secukupnya lada dan garam.
5. Siapkan Saus kacang.
6. Siapkan 100 gr Kacang tanah goreng, haluskan.
7. Siapkan 2 buah kemiri.
8. Kamu membutuhkan 3 buah cabai merah.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Kamu membutuhkan secukupnya kecap manis.
12. Siapkan secukupnya gula pasir/ gula jawa.
13. Kamu membutuhkan secukupnya air dan minyak goreng.
14. Kamu membutuhkan garam, lada.
15. Kamu membutuhkan Bumbu oles.
16. Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
17. Siapkan 2 sdm saus kacang.
18. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.

Sate Ayam Madura Tata cara

1. Marinasi dada ayam, diamkan selama 30 menit di kulkas. Lalu tusukkan ke tusuk sate.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum, masukkan kacang yang telah dihaluskan tambahkan air, garam, lada, kecap dan gula secukupnya masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
3. Campur bahan olesan, aduk. Olesi ke daging sate. Lalu bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu hingg matang..
4. Angkat sate yang sudah matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan pelengkap (acar, bawang goreng, lontong).