Resep: Sedap Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur.

Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Telur menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam dan Telur

1. Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam (bagian bawah dpt 5 potong).
2. Siapkan 2 bh telur ayam (lebih boleh).
3. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter).
4. Siapkan 2 bh Daun Salam.
5. Siapkan 1 btg sereh.
6. Kamu membutuhkan 2 lbr Daun Jeruk.
7. Siapkan 1/2 kelingking lengkuas.
8. Siapkan Bumbu ulek.
9. Siapkan 3 bh Cabe merah.
10. Kamu membutuhkan 1/4 kellingking Kunyit.
11. Siapkan 1/2 kelingking Jahe.
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
13. Siapkan 1/2 bks Terasi ABC (boleh dibakar).
14. Siapkan 4 bh Bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 4 hh Bawang putih.
16. Siapkan Bumbu.
17. Siapkan 1/2 sdt Garam.
18. Siapkan 1/2 sdm Gula.
19. Kamu membutuhkan 1/4 sdt Penyedap Sasa.
20. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Royco rasa sapi.
21. Siapkan Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2.

Opor Ayam dan Telur Instruksi

1. Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan.
2. Rebus dan kupas Telur Ayam.
3. Siapkan bumbu2 yg akan di ulek.
4. Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja).
5. Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam.
6. ...Test Rasa siap dan sajikan.