APEM tepung Beras Rasa Kopi.
Kamu dapat memasak APEM tepung Beras Rasa Kopi menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan APEM tepung Beras Rasa Kopi
- Siapkan 1 Gelas Tepung Beras (Gelas es yg bergagang itu ya).
- Siapkan 2 Sdm Tepung Tapioka (bisa di ganti Maizena, bisa juga Sagu).
- Kamu membutuhkan Sejumput Garam.
- Siapkan 1 Sdm Ragi Instan.
- Siapkan 1 Sdm Minyak Sayur.
- Kamu membutuhkan 1,5 Gelas Air.
- Siapkan 6 Sdm Gula Pasir.
- Siapkan Pasta kopi secukupnya (bisa skip, atau diganti pasta lain).
APEM tepung Beras Rasa Kopi Tata cara
- Masak Air dengan Gula Hingga Larut, dan diamkan hingga anget² kuku.
- Siapkan tepung beras dan tepung tapioka, garam dan ragi aduk rata lalu tambahkan air gula yg sudah anget² kuku ya, adoni sampai tidak bergerindil, alhasil adonannya encer ya.
- Jika adonan sudah tidak bergerindil tambahkan pasta (boleh skip) dan minyak goreng 1 Sdm lalu aduk rata, kemudian istirahatkan dengan di tutup kain serbet, atau di wrapping minimal 1 jam ya.
- Setelah 1 jam adonan akan berbuih dan mengembang, lalu aduk² kembali, Panaskan kukusan yg di tutupi serbet, kukusan harus panas ya pas mau kukus kue apemnya, cetak adonan di cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis²,lalu kukus 30 menit.
- Setelah 30 menit, tes tusuk pakai tusuk sate atau lidi ya... Jika sudah matang... Angkat deh... Sajikan dengan kelapa parut yg sudah dikukus 10 menit dan di aduk dengan garam.