Ayam Goreng Khas Korea. Jadi udh hampir habis ramadhan nih. Sedih dong ya bakalan pisah sama bulan yg penuh berkah ini. Nah kali ini ada menu ayam goreng super kriuk khas korea ni.
Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Khas Korea menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Khas Korea
- Siapkan Adonan ayam.
- Siapkan 500 gram paha ayam tanpa tulang.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan Penggorengan.
- Siapkan Tepung maizena.
- Siapkan Minyak goreng.
Ayam goreng korea ori Ayam goreng cheese padu Fries cheese senyum. Mari lah singgah gerai comel saya Location: Persiaran Desa As salam Peminat ayam goreng korea ori dan ayam goreng cheese padu: jgn lambat lagi yea Stok tinggal sikit je lagi yea Jgn jd mcm semalam yea Dimana? Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Ayam Goreng Khas Korea Tata cara
- Cuci bersih ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, lalu campurkan semua bahan adonan ayam, uleni hingga merata, diamkan selama 15-20 menit.
- Lumuri adonan ayam satu per satu dengan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas (deep-fry), goreng dengan api sedang.
- Tiriskan ayam yang sudah digoreng ketika warna nya kekuningan. Istirahatkan sebentar (5-10 menit).
- Panaskan minyak goreng lagi, lalu goreng lagi ayam yang sudah ditiriskan tadi (double-fry), dan goreng hingga berwarna golden brown, tiriskan (inilah tips ayam goreng khas korea bisa krispi).
- Saus yang digunakan bisa sesuai selera, saya pakai ready-to-eat yangnyeom (양념) sauce.
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk. Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Apa aja ya, ragam ayam goreng ala Korea? Siapa, sih yang nggak suka ayam goreng? Makanan lezat ini memang bisa ditemukan di mana saja, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran ternama.