Resep: Sempurna Rujak Cireng

Rujak Cireng.

Kamu dapat memasak Rujak Cireng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rujak Cireng

1. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
2. Kamu membutuhkan 1 btg daun bawang (iris).
3. Kamu membutuhkan 1/2 penggorengan minyak goreng (untuk menggoreng cireng).
4. Kamu membutuhkan Bahan adonan :.
5. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
6. Kamu membutuhkan 200 ml air.
7. Siapkan 3 bh bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 1/2 sdt lada.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan Bumbu rujak (haluskan semua) :.
12. Siapkan 1/2 bulat gula merah.
13. Siapkan 1 bh asam jawa.
14. Siapkan 2 bh cabe rawit besar.
15. Kamu membutuhkan 10 sdm air.

Rujak Cireng Instruksi

1. Masukan bahan adonan masak di atas api kecil aduk sampai menjadi bubur, tiriskan.
2. Masukan tepung tapioka, daun bawang lalu aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan bulat pipih/sesuai selera, tiriskan.
4. Masukan cireng ke dalam penggorengan yang sudah berisi minyak goreng lalu nyalakan kompor masak dengan api sedang sampai matang.
5. Sebagian adonan cireng bisa disimpan ke dalam wadah ditutup dan masukan ke dalam kulkas bila ingin digoreng esok hari.
6. Sajikan dengan sambal rujak / saos sambal.