Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg paha ayam.
2. Siapkan 7 bawang merah (kecil).
3. Siapkan 3 bawang putih (besar).
4. Siapkan 3 kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Kamu membutuhkan 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
9. Kamu membutuhkan 1 sereh (geprek).
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 2 bks santan instant.
12. Siapkan 2 sdt garam.
13. Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
14. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt gula pasir.
15. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.

Opor Ayam Tata cara

1. Cuci bersih paha ayam.
2. Siapkan bahan-bahan.
3. Blender: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
4. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga tanak.
5. Masukan kurang lebih 1 litter air, lalu masukan ayam, aduk, biarkan hingga mendidih.
6. Masukan santan (Jika tidak mau kuahnya kental cukup 1 bks santan saja), kalu aduk hingga air menyusut dan hingga ayam empuk.
7. Opor ayam kuah kental siap disajikan..