Resep: Enak Soto ala kampung

Soto ala kampung.

Kamu dapat membuat Soto ala kampung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto ala kampung

1. Kamu membutuhkan Bahan.
2. Siapkan 350 gr mie lidi.
3. Kamu membutuhkan 1 papan bihun jagung.
4. Siapkan 6 tahu.
5. Kamu membutuhkan 3 buah kentang.
6. Siapkan 200 gr toge.
7. Kamu membutuhkan bumbu kuah.
8. Siapkan 7 siung bawang merah (haluskan).
9. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
10. Siapkan biji pala, kapulaga, bunga lawang, secukupnya (haluskan).
11. Siapkan jintan, kayu manis, merica secukupnya (haluskan).
12. Kamu membutuhkan daun bawang, daun seledri secukupnya (potong-potong).
13. Siapkan sesuai selera air.
14. Siapkan minyak, gula, garam.
15. Siapkan pelengkap.
16. Siapkan bawang goreng.
17. Kamu membutuhkan cabe rawit goreng.
18. Siapkan kerupuk merah goreng.

Soto ala kampung Instruksi

1. Rebus masing-masing mie lidi, bihun, kentang, serta toge, tiriskan lalu sisihkan.
2. Goreng tahu yg telah dipotong sesuai selera, kemudian sisihkan.
3. Tumis sebagian bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan.
4. Panaskan air, masukkan sebahagian bawang merah dan bawang putih yang tidak di tumis, dan bawang merah dan putih yang telah di tumis, kemudian masukkan bumbu halus (kapulaga, bunga lawang, biji pala, kayu manis, merica, jintan) masak hingga matang.
5. Tambahkan gula, garam, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, koreksi rasa sesuai selera.
6. Sajikan mie lidi, bihun, kentang, toge, serta tahu ke dalam mangkok, masukkan kuah serta tambahkan bawang goreng, kerupuk, serta cabe rawit, soto siap untuk di cicipi ☺️.