Resep: Appetizing Fudgy Shiny Crust Brownies

Fudgy Shiny Crust Brownies. Ada pengaturan api atas & bawah. Pasti uda pada tau kan yah brownies itu adalah kue yang gagal ngembang. Jadi ceritanya dulu tuh ada pembuat kue.

I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust every time. Wanting to discover the science behind the shine, I Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for. Gooey, fudgy brownies, with the deepest, darkest, most intense chocolate flavor EVER! Kamu dapat membuat Fudgy Shiny Crust Brownies menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Fudgy Shiny Crust Brownies

1. Siapkan 450 gr DCC.
2. Siapkan 120 ml minyak goreng kualitas baik.
3. Siapkan 150 gr margarin.
4. Siapkan 390 gr gula bubuk (gula pasir saya blender).
5. Kamu membutuhkan 6 butir telur.
6. Siapkan 300 gr terigu.
7. Siapkan 90 gr coklat bubuk.
8. Siapkan 100 gr kacang kupas, cincang, oven bentar.

Easy, one-bowl recipe, from scratch, pantry staples, no mixer needed. So rich, and flavorful, with just enough sweetness and the most perfect shiny, crinkly crust on top. Plus they are super-easy to make. This easy fudge brownie recipe makes rich chocolate brownies with perfect shiny crust.

Fudgy Shiny Crust Brownies Tata cara

1. Potong kecil DCC, masukkan dalam panci kecil, campur dengan minyak goreng. Lelehlan diatas api kecil sambil diaduk. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk-aduk sampai mencair sempurna, sisihkan..
2. Campur jadi satu terigu dan coklat bubuk, sisihkan..
3. Cincang kasar kacang tanah, kemudian pindahkan ke loyang dan oven sebentar sampai keluar aromanya. Angkat sisihkan. Biarkan oven menyala dengan api paling kecil..
4. Campur telur dan gula halus dalam baskom. Aduk sampai gulanya benar-benar larut. Bisa menggunakan balon wisk, atau kalo ga ada saya pakai puteran mixer. Larut atau tidaknya gula akan menjadi salah satu faktor penentu keluarnya shiny crustnya nanti..
5. Masulkan lelehan DCC tadi ke dalam telur. Aduk rata dengan spatula..
6. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak ke dalam adonan telur DCC. Masukkan bertahap dan aduk rata agar tidak bergerindil. Saya beri sejumput garam halus. Adonan akan berat..
7. Saya masukkan sebagian cincangan kacang ke dalam adonan, aduk sebentar. Besarkan api oven..
8. Pindahkan kedalam loyang. Taburi dengan cincangan kacang. Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan api kecil aja ya. Menurut resep aslinya dioven 40 menit, tapi sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Karena saya bikin 3x lipat, dan oven saya agak tricky di panas apinya, maka saya panggangnya lumayan lama yaitu 2 jam. Hehehe..
9. Hasilnya ada shiny crust di atasnya dan chewy di dalam..

I love putting different flavors together and making all sorts of crazy dessert combinations - like my. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where we think you can never have enough variations. Sometimes, I like to make these brownies just so I can eat the tops and nothing else…hahaha 😛.