Rendang khas padang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Meski Anda menambahkan banyak cabai agar lebih pedas, sensasi rendang khas Padang tidak.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu dapat membuat Rendang khas padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang khas padang

Siapkan 1 Kg daing sapi khas dalam.
Siapkan 8 bks Santan Kara.
Siapkan 2 lbr Daun kunyit.
Siapkan 3 serai digeprek.
Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 biji asam jawa.
Kamu membutuhkan 4 btr Bunga lawang.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Siapkan Bumbu halus :.
Kamu membutuhkan 15 bh cabai merah.
Siapkan 7 bh cabai rawit (optional).
Siapkan 5 btr kemiri.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 2 ruas jahe seukuran jempol.
Siapkan 3 cm laos (bisa dihaluskan bisa juga enggak tergantung selera).
Siapkan 3 ruas Kunyit.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Rendang khas padang Tata cara

Cuci bersih daging lalu potong-potong tidak perlu direbus dulu karena proses masak rendang membutuhkan waktu lama. Jadi nanti juga daging akan empuk meskipun langsung dicemplungin ke kuahnya.
Haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender ataupun manual.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan daun kunyit, serai, daun jeruk dan dajn salam hingga tercium bau harum. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit.
Setelah keluar minyak masukan daging, lalu kemudian masukan bunga lawang... masak sampai air menyusut.... angkat dan sajikan.

Aslinya, rendang adalah masakan khas daerah Padang atau Sumatera Barat. Asal kata Rendang dari kata 'merandang', yang berarti memasak santan hingga menyusut(kering) dengan perlahan. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN.