Resep: Lezat Sambel Pete Udang

Sambel Pete Udang.

Kamu dapat memasak Sambel Pete Udang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sambel Pete Udang

1. Kamu membutuhkan 200 gr pete kupas.
2. Siapkan 200 gr udang kupas.
3. Siapkan 7 bj bawang merah.
4. Siapkan 5 bj bawang putih.
5. Siapkan 3 batang cabe merah.
6. Kamu membutuhkan 20 bj cabe rawit.
7. Siapkan 3 bh tomat diiris-iris.
8. Kamu membutuhkan 5 lbr daun jeruk purut.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Sambel Pete Udang Tata cara

1. Cuci bersih pete, rebus dengan garam secukupnya, kira² 15 menit, ini untuk menghilangkan getah pete yang menyebabkan rasa pahit dan bau yang menyengat. Kemudian buang air rebusannya..
2. Blender semua bumbu kecuali daun jeruk purut dan tomat..
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut sampai harum, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
4. Masukkan pete, udang dan irisan tomat, tumis sebentar saja hingga udang berubah warna..
5. Angkat dan sajikan..
6. Selamat mencoba 💪😁.