Cara Memasak Sempurna Tahu Ikan Jengkol Balado Merah

Tahu Ikan Jengkol Balado Merah. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan: Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan hingga halus. Setelah bahan ini halus secara merata, silahkan panaskan wajan dan masukkan minyak goreng sedikit saja, lalu tunggu hingga.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Balado jengkol merupakan salah satu olahan makanan yang sangat nikmat. Yuk simak resep jengkol balado tersebut berikut ini. Kamu dapat memasak Tahu Ikan Jengkol Balado Merah menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tahu Ikan Jengkol Balado Merah

1. Kamu membutuhkan 7 potong ikan gabus.
2. Siapkan 20 buah jengkol.
3. Siapkan 4 batang tahu.
4. Siapkan 1/4 kg cabe merah.
5. Siapkan 20 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
8. Siapkan 1/2 bungkus royco rasa ayam.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 2 potong jeruk nipis.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Minyak penggorengan.

Jengkol merupakan salah satu makanan yang kaya akan zat besi. Seperti kita ketahui, zat besi sangat berguna untuk meregenerasi sel-sel darah merah di dalam tubuh. Ini adalah salah satu masakan favorit suami, yang bisa bikin nambah nafsu makan. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau.

Tahu Ikan Jengkol Balado Merah Instruksi

1. Siapkan ikan, cuci bersih. Berikan garam dan jeruk nipis, aduk2 sampai merata dan sisihkan..
2. Siapkan tahu, cuci bersih. Potong dadu dadu / sesuai selera. Kemudian berikan garam, aduk2 sampai merata dan sisihkan..
3. Siapkan jengkol. Potong sesuai selera. Karena jengkolnya udah tua, maka jengkolnya direbus dulu biar jengkolnya tidak keras..
4. Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Berikan sedikit garam dan giling sampai semuanya menyatu..
5. Cabe setelah halus..
6. Siapkan teflon. Panaskan minyak untuk penggorengan. Dahulukan menggoreng tahu, kemudian ikan..
7. Setelah jengkol di rebus, jengkol kemudian di goreng juga..
8. Setelah itu, masukkan cabe ke penggorengan, aduk2. Berikan 1 potong jeruk nipis. Aduk2. Hampir matang, icip2 sesekali, kemudian masukkan royco dan gula pasir. Jika kurang garam, tambahkan garam secukupnya / sesuai selera masing..
9. Setelah cabe mateng, dan rasanya sudah sesuai dengan lidah masing2 masukkan ketiga yang telah digoreng tadi, ikan, tahu, dan jengkol, aduk2 sampai cabe menyatu menjadi satu..
10. Setelah menyatu, angkat dan sisihkan. Siap di santap dengan keluarga tercinta..

Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap Sambal Jengkol Balado Yang Mantap ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar Tenang saja karena berikut ini merupakan Resep Membuat Sambal Jengkol Balado Yang Mantap yang bisa Anda coba. Mungkin maksud teman saya ini membagikan resep jengkol. Resep Mama Kenyang : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas.