Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang. Hai, cobain deh resep yang ini, martabak dengan resep ini menjadi salah satu menu favorit di keluarga saya, bahkan anak anak saya bilang bahwa marabaknya. [INDONESIAN] Bikin martabak manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Di video ini aku berbagi rahasia untuk membuat martabak manis dengan teflon rumahan, ikuti saja.
Tangkupkan martabak dan olesi luarnya menggunakan margarin. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Kamu dapat membuat Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir halus.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 300 ml air putih.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 3/4 sdt soda kue.
- Siapkan 25 gr butter/margarin, lelehkan.
- Kamu membutuhkan Topping (bebas sesuai selera):.
- Siapkan Susu kental manis.
- Siapkan Meises.
- Siapkan Keju parut.
- Siapkan Margarin.
Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan, sebenarnya. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Resep Martabak Manis Bersarang Tanpa Telur Pake Teflon Martabak Bangka. Resep Martabak Teflon Bersarang Anti Gagal Martabak Manis Terang Bulan. kurniawan dienda.
Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang Tata cara
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul-pukul menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yang cantik..
- Tambahkan ragi instant, aduk rata, diamkan 30 menit..
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk..
- Masukkan soda kue dan margarin/butter leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak mini atau teflon dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak, cukup diusap menggunakan tisu/lap yang sudah diberi sedikit minyak..
- Tuang adonan saat cetakan atau teflon sudah panas. Pertanda cetakan panasnya sudah siap, ketika adonan dituang akan ada bunyi 'cesss' yang cukup panjang. Setelah dituang, tunggu adonan hingga berlubang-lubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang..
- Angkat dan oles dengan butter/margarin, beri topping favorit. Kalau saya tidak lagi oles dengan susu kental manis karena menurut saya jadi terasa terlalu manis, jadi hanya oles butter/margarin lalu beri meises atau keju parut.
Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang! Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan". [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.