Resep: Sempurna Opor ayam kering super empuk & gurih

Opor ayam kering super empuk & gurih. Lebaran biasanya wajib ada menu opor dan ketupat di meja makan emak, tapi lebaran kali ini walaupun tidak mudik menu opor dan ketupat harus ada dimeja makan sendiri. Cusss mari berkreasi didapur, walaupun rasanya g seenak masakan emak tapi menghadirkan suasana yang mirip. Ini resep turun-temurun dari bebuyut, dijamin daging super empuk anti gagal, mau tau rahasianya?

Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya. Ingin menikmati kelezatan resep opor tetapi tidak terlalu suka dengan makanan berkuah. Kalau iya maka resep opor kering ini pas sekali untuk dicoba di rumah. Kamu dapat memasak Opor ayam kering super empuk & gurih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam kering super empuk & gurih

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam, potong jadi 6, kukis sekitar 20 menit, angkat.
2. Kamu membutuhkan 2 batang serai, geprak.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batangnya.
4. Siapkan 1 lbr daun salam.
5. Kamu membutuhkan 400 ml air.
6. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Kamu membutuhkan 5 buah bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Siapkan 1/2 ruas jari laos.
12. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
13. Siapkan taruh diwadah.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1/4 sdt ladaku.
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Walaupun tanpa kuah citarasa dan kelezatannya tidak kalah dengan opor ayam biasa. Masakan kali ini adalah OPOR AYAM KUNING SPESIAL LEBARAN Spesial yang pastinya selalu bikin nagih. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Empuk enak lainnya! Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung.

Opor ayam kering super empuk & gurih Instruksi

1. Tumis bumbu halus sampai benar benar matang, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam.
2. Tambahkna air, tunggu mendidih.
3. Masukkan ayam,masukkan garam, gula, kaldu jamur, ladaku, kerumbar, sesekali aduk, biarkan sampai kuah hampir habis.
4. Cek rasa, angkat sajikan.
5. Catatan : ayam dikukus dulu agar ayam lebih enak, dan lemak lemak ayam akan turun, jadi ayam akan jadi keset.
6. Kalau masak bumbu harus bener bener sampai masak, akan berpengaruh pada rasa.

Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. - Bila ayam belum empuk dan kuah keburu menyusut, maka bisa ditambahkan lagi air. - Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Kali ini saya ingin membagikan RESEP OPOR AYAM SPESIAL,GURIH,ENAK,EMPUK,MERESAP,MUDAH MANTAP semoga bermanfaat selamat mencoba RESEP OPOR AYAM SPESIAL,GURIH,.