Cara Memasak Enak Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Mie Portal (oPor ayam kenTal).

Kamu dapat membuat Mie Portal (oPor ayam kenTal) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Portal (oPor ayam kenTal)

1. Siapkan Mie homemade secukupnya(bs jg mie kering instan).
2. Siapkan 1/4 kg daging ayam, potong kecil2, cuci bersih.
3. Kamu membutuhkan 1 lbr daun bawang cuci bersih,potong tipis untk taburan.
4. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
5. Kamu membutuhkan Bumbu kuah opor :.
6. Siapkan 1 ltr santan kelapa (kental sedang).
7. Kamu membutuhkan 6 btr bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm merica butiran.
10. Kamu membutuhkan 3 btr kemiri.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas jempol kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari kencur.
14. Siapkan 1 btg serai.
15. Siapkan 1 lbr daun salam.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 100 ml air kaldu ayam.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
19. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
20. Kamu membutuhkan Bumbu ayam kecap :.
21. Siapkan 5 butir bawang merah.
22. Siapkan 2 siung bawang putih.
23. Siapkan 3 btr kemiri.
24. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
25. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
26. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
27. Siapkan secukupnya Kecap.
28. Siapkan secukupnya Garam.
29. Kamu membutuhkan Minyak secukupnya utk menumis.

Mie Portal (oPor ayam kenTal) Instruksi

1. Rebus mie stengah matang lalu tiriskan,taruh wadah terpisah.
2. Untuk membuat kuah opor, uleg semua bumbu opor kecuali serai,daun salam, daun jeruk.siapkan wajan panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta serai + daun2an tunggu hingga harum dan layu, masukkan air kaldu aduk2 tunggu mendidih lalu masukkan santan kental..aduk2 setelah mendidih koreksi rasa, angkat sajikan..
3. Untuk ayam kecapnya,uleg semua bahan kecuali Kecap, panaskan wajan masukkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum..masukkan ayam yg sdh dpotong kecil2 lalu tambahkan air + kecap secukupnya, aduk &tunggu sampai kuah menyusut hampir habis,cek rasa..angkat sajikan..
4. Untuk penyajian akhir, siapkan mangkuk, tata mie lalu beri ayam kecap diatasnya taburi daun bawang + bawang goreng kemudian siramkan kuah opornya...dijamin yummii bgt 😄. Selamat mencoba 😊.