Resep: Appetizing Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 500 ml santan murni / 1 butir kelapa.
3. Siapkan 1/4 butir buah pala.
4. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
5. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
7. Kamu membutuhkan 2-3 sdt garam atau sesuai selera.
8. Siapkan 250 ml air.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit,giling atau geprek.
11. Siapkan 3 buah kentang,potong sesuai selera.
12. Kamu membutuhkan Bawang goreng (optional).
13. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Kamu membutuhkan 9 siung bawang merah.
16. Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 ruas jari jahe.
18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.

Opor Ayam Instruksi

1. Blender semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan serai+daun jeruk +daun salam,tumis sebentar..
4. Masukkan santan+air+buah pala,aduk terus hingga mendidih..
5. Setelah mendidih taburi garam,lalu masukka ayam. Aduk sesekali saja..
6. Setelah ayam setengah matang.masukkan kentang..
7. Jika ayam matang dan kentang sudah empuk,tambahkan merica+kunyit,aduk hingga rata dan kuah berubah warna. angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng lebih nikmat😍.
8. Resep dan cara memasak juga bisa dilihat di Youtube Channel - Dapur irez.