Cara Menyiapkan Lezat Sayur Ketupat Lebaran

Sayur Ketupat Lebaran.

Kamu dapat membuat Sayur Ketupat Lebaran menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Ketupat Lebaran

1. Siapkan 1/4 kg labu siam.
2. Siapkan 3 batang wortel.
3. Siapkan 1/4 kg buncis.
4. Siapkan 1 lt air.
5. Siapkan 2 bungkus santan kara @65ml.
6. Siapkan Bumbu cemplung.
7. Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Kamu membutuhkan 2 batang serai geprek, simpulkan.
10. Kamu membutuhkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit bakar.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan 10 biji cabe keriting.
16. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 8 siung bawang merah.
18. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
20. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Sayur Ketupat Lebaran Tata cara

1. Kupas labu siam dan wortel, potong korek api. Siangi buncis potong serong. Cuci dan tiriskan.
2. Cairkan 1 bungkus kara dengan 1lt air.
3. Tumis bumbu halus serta bumbu cemplung hingga harum dan agak kering. Masukan santan yg sudah dicairkan aduk hingga mendidih.
4. Masukan sayuran. Masak sampai setengah matang. Lalu tambahkan 1 bungkus kara, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
5. Aduk perlahan sampai sayuran matang dan agar santan tidak pecah. Matikan api lalu sajikan dengan taburan bawang goreng..
6. Sajikan bersama ketupat, lontong atau nasi juga enak. Available untuk semua ya😅. Tinggal tambah lauk favorit sama kerupuk. Nikmat pokoknya 😆.