Cara Menyiapkan Sedap Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur).

Kamu dapat membuat Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) menggunakan 26 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

1. Siapkan Isian Sayur.
2. Siapkan 2 Buah Labu siam ukuran besar (potong korek api, rendam di air panas & garam).
3. Siapkan 1 Ikat Kacang Panjang (potong-potong).
4. Siapkan 1 Papan Tempe (potong kecil2, goreng sebentar).
5. Siapkan Bahan Utama.
6. Siapkan 2 Bungkus Santan Instant (saya pakai Sasa).
7. Siapkan 800 ml Air untuk campuran santan.
8. Siapkan 600 ml Air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 7 Buah Cabai Merah Besar (buang bijinya).
11. Kamu membutuhkan 3 Buah Cabai Keriting (bila suka pedas bisa tambahkan).
12. Siapkan 15 Buah Bawang Merah (bila bawangnya besar, cukup 10 buah).
13. Kamu membutuhkan 6 Buah Bawang Putih.
14. Kamu membutuhkan 2 Sdm Ebi kering.
15. Siapkan 4 Buah Kemiri Sangrai.
16. Kamu membutuhkan 1 Sdt Merica Bubuk.
17. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
19. Siapkan Bumbu Tumis.
20. Siapkan 1 Batang Sereh Ukuran Besar.
21. Siapkan 3 Lembar Daun salam.
22. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
23. Siapkan 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk.
24. Kamu membutuhkan 1 Sdm Garam.
25. Kamu membutuhkan 1 Sdm Gula.
26. Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit.

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) Instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan serehn, dan daun salam. setelah itu masukan 600ml air, lalu masukan labu, masak labu dan kacang panjang, masak hingga matang..
2. Setelah labu dan kacang panjang sudah empuk, masukan 800ml air yang sudah di campur dengan santan, lalu masukan kaldu sapi bubuk, daun jeruk dan daun kunyit, aduk perlahan, masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula. Icipi dan tambahkan bumbu garam/gula/lada hingga sesuai selera, sajikan..