Resep: Sempurna Sayur Godok Spesial

Sayur Godok Spesial.

Kamu dapat membuat Sayur Godok Spesial menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayur Godok Spesial

1. Siapkan 1 pcs Pepaya Muda, parut korek api.
2. Siapkan 2 pcs Labu Siam size besar, parut korek api (saya pake 2 pcs pepaya muda).
3. Kamu membutuhkan 3 pcs Wortel, parut korek api.
4. Kamu membutuhkan 250 gram Buncis, iris pendek.
5. Siapkan 1 papan Tempe, iris korek api agak tebal.
6. Siapkan 5 sdm Udang Rebon.
7. Siapkan 2 pcs Serei, memarkan.
8. Kamu membutuhkan 2 ruas Lengkuas, memarkan.
9. Kamu membutuhkan 3 lembar Daun Salam.
10. Siapkan 6 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
11. Siapkan 2.000 ml Air Santan dari 1 kelapa.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Bubuk Jamur Totole.
14. Siapkan Bumbu Halus:.
15. Kamu membutuhkan 200 gram Bawang Merah.
16. Kamu membutuhkan 100 gram Bawang Putih.
17. Kamu membutuhkan 3 sdm Ebi/Udang Kering.
18. Siapkan 15 pcs Cabe Keriting.

Sayur Godok Spesial Tata cara

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan udang rebon, lengkuas, serei, daun salam dan daun jeruk. Aduk lagi hingga harum..
3. Masukkan air santan, garam dan bubuk jamur, masak hingga mendidih..
4. Masukkan tiap jenis sayur hingga mendidih baru lanjut ke sayur berikut nya sesuai urutan wortel, pepaya muda dan labu siam masak hingga mendidih..
5. Kemudian masukkan tempe dan buncis. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil..
6. Hidangkan hangat dengan lontong/ketupat.