Sayur Godog Labu Siam.
Kamu dapat membuat Sayur Godog Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sayur Godog Labu Siam
- Siapkan 2 buah Labu Siam Besar.
- Siapkan Kacang Panjang.
- Siapkan 250 gr Tetelan.
- Siapkan 3 papan Pete.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 100 gr Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah Cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya Daun salam dan sereh.
- Siapkan 1500 ml Santan cair.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
Sayur Godog Labu Siam Tata cara
- Bersihkan labu siam dan parut atau potong memanjang cuci bersih.
- Potong kecil kecil kacang panjang lalu cuci bersih.
- Bersihkan pete sisihkan.
- Rebus tetelan lalu potong kecil kecil.
- Haluskan bumbu menggunakan blander.
- Tumis bumbu halus masukan salam dan sereh tumis hingga matang.
- Masak santan cair hingga mendidih masukkan tetelan,labu dan kacang panjang. Aduk terus.
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang tunggu sampai benar2 mendidih.
- MasuKan garam, gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan santan kental aduk hingga matang... selesai.