Sayur sambal godog. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran.
Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie Seperti nasi goreng, pilihlah nasi putih pera atau sisa semalam untuk dibuat nasi godog, supaya hasil. Agar sayur santan tidak cepat basi, kita bisa menyimpannya dengan tips berikut ini. Tips Menyimpan Sisa Opor, Rendang dan Sayur Godog Agar Tidak Mudah Basi! Kamu dapat memasak Sayur sambal godog menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sayur sambal godog
- Siapkan 1/2 ukuran sedang Pepaya muda aku pake.
- Siapkan secukupnya Kacang panjang.
- Kamu membutuhkan Ada tempe sedikit aku cemplungin aj🤭.
- Kamu membutuhkan 1 papan Pete.
- Kamu membutuhkan Bumbu :.
- Kamu membutuhkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 biji Cabe merah besar.
- Siapkan Cabe setan boleh di ikuti kalau suka pedas😁.
- Kamu membutuhkan Kemiri.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Sereeh.
- Siapkan 1 buah Kelapa parut.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Gula.
- Kamu membutuhkan Penyedap.
Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk. Jika biasanya kita bisa menikmati sambal ini diwarung warung maupun resto diJawa Barat Karena berikut ini kami sajikan resep Sambal Godog Jawa Barat yang bisa Anda coba sekarang dirumah Sambal godog adalah masakan sayuran yang berasal dari daerah Betawi yang biasanya dinikmati sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu. Masakan sambal godog ini patut anda.
Sayur sambal godog Instruksi
- Serut pepaya muda yg sudah dikupas kasih garam sedikit terus diremas remas biarkan sebentar trs cuci bersih.
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe kemiri kemudian sangrai sampai matang bau wangi masukan lengkuas sereh lengkuas garam gula.
- Masukkan pepaya muda kasih santan cair smpai empuk.
- Kemudian tempe pete masuk.
- Setelah empuk semua masuk kan santai kanil/ santan kental ny tunggu mendidih sebentar matikan kompor jadi deeeeh😁😁.
Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk Sajikan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit hijau untuk menikmatinya. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.