Resep: Appetizing Bolu Gulung Ketan Hitam

Bolu Gulung Ketan Hitam.

Kamu dapat memasak Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolu Gulung Ketan Hitam

1. Siapkan 3 butir telur ayam.
2. Kamu membutuhkan 40 gram tepung ketan hitam.
3. Siapkan 5 gram tepung maizena.
4. Siapkan 5 gram susu bubuk.
5. Siapkan 40 gram gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt sp (bisa diskip jika telur fresh).
7. Siapkan 50 ml minyak sayur (saya Sunco).
8. Siapkan Sejumput vanili susu (saya L'arome).
9. Siapkan Filling.
10. Siapkan secukupnya Selai Strawberry /Blueberry.

Bolu Gulung Ketan Hitam Instruksi

1. Siapkan loyang bolu gulung alasi dengan baking paper. Mixer semua bahan (all in one method) kecuali minyak sayur, sampai mengembang kental dan putih, matikan mixer, tuang minyak sayur kedalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang mengendap agar tidak bantet.
2. Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper, hentakan beberapa kali, oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, saya disini menggunakan oven tangkring jadi kenali oven masing-masing. Saya gunakan api besar ketika memanggang, setelah matang keluarkan dari loyang dan lepas kertas baking nya.
3. Gulung perlahan ketika masih panas, tunggu dingin baru poles dengan selai / buttercream, gulung perlahan dan padatkan, potong-potong sesuai selera, enjoy it 💃.