Cara Mudah Memasak Appetizing Opor Ayam (kuah putih)

Opor Ayam (kuah putih).

Kamu dapat memasak Opor Ayam (kuah putih) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam (kuah putih)

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Secukupnya santan (kekentalan sedang).
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Siapkan Lengkuas geprek.
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan Daun salam.
7. Siapkan Serai.
8. Siapkan Ketumbar bubuk.
9. Siapkan Jinten.
10. Kamu membutuhkan Gula.
11. Kamu membutuhkan Garam.
12. Siapkan Kaldu jamur.
13. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
14. Siapkan 8 bawang merah.
15. Siapkan 8 bawang putih.
16. Siapkan 3 buah kemiri.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Kamu membutuhkan Secukupnya pala.

Opor Ayam (kuah putih) Tata cara

1. Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
3. Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
4. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..