Cara Mudah Menyiapkan Sedap Opor ayam putih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Mama Kenyang Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 liter santan cair.
3. Siapkan 150 ml santan kental.
4. Siapkan 2 sdm gula merah.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Kamu membutuhkan Bumbu haluskan:.
9. Siapkan 10 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 4 butir bawang merah.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Kamu membutuhkan Bumbu aromatik :.
13. Siapkan 1 batang serai geprek.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari jahe.
16. Siapkan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Opor ayam putih Instruksi

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam,sisihkan,siapkan bumbu halus,tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik tumis bumbu hingga matang atau Tanak.
3. Kemudian masukkan ayam,masak hingga berubah warna,kemudian masukkan santan cair aduk hingga rata.
4. Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk serta gula merah,jangan lupa garam,masak hingga ayam empuk dan matang jangan lupa koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan santan kental aduk agar santan tidak pecah angkat dan sajikan.

Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.