Cara Menyiapkan Sempurna Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Putih menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 500 ml santan kental sedang.
7. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan Pelengkap : bawang merah goreng.
10. Kamu membutuhkan 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
13. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
14. Kamu membutuhkan 1 buah bunga lawang / pekak.
15. Siapkan 3 cm kayu manis.
16. Siapkan 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
17. Siapkan 6 buah bawang merah.
18. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
19. Kamu membutuhkan 2 ruas jari jahe.
20. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
21. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran, sangrai.
22. Siapkan 1 / 2 sdt merica butiran.
23. Siapkan Sejumput jinten, sangrai.
24. Siapkan Secukupnya pala.

Opor Ayam Putih Instruksi

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
4. Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋.