Cara Menyiapkan Lezat Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih

1. Siapkan 500 gr ayam potong.
2. Siapkan 500 ml santan (dr setengah kelapa).
3. Kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan 1 batang sereh,keprek.
5. Kamu membutuhkan bumbu halus:.
6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
7. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 cm lengkuas,muda.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan 3-4 butir kemiri,sangrai.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar,sangrai.
12. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
13. Kamu membutuhkan sejumput jintan,sangrai.
14. Kamu membutuhkan 1 cm pala.
15. Siapkan secukupnya gula pasir dan garam.
16. Kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.
17. Kamu membutuhkan pelengkap: bawang goreng.

Opor Ayam Putih Tata cara

1. Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam,rendam air perasan jeruk nipis sesaat. kemudian bilas dan tiriskan.
2. Ulek halus bahan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu hingga harum dan matang. masukkan juga sereh+daun jeruk. masak hingga tanak dan matang. setelah bumbu matang masukkan potongan ayam yg telah bersih. aduk rata biarkan sejenak. tambah sedikit air. biarkan mendidih dan air menyusut..
4. Masukkan santan. aduk rata.bumbui gula+pasir+penyedap jika suka. masak sampai ayam empuk. cek rasa. jika sdh pas matikan api dan siap dihidangkan.....