Opor Ayam Kuah Putih.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong dan cuci bersih).
- Siapkan 1 buah wortel (kupas dan potong kecil - kecil).
- Siapkan 120 ml santan (2bks santan instan).
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (aku ganti serbuk daun jeruk 1/2 sdt).
- Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 keping kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Opor Ayam Kuah Putih Tata cara
- Siapkan bahan...
- Goreng ayam sebentar saja hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, lengkuas dan serbuk daun jeruk..aduk rata kemudian masukan ayam aduk lagi...
- Tambahkan air dan wortel biarkan mendidih...
- Kecilkan api, lalu masukkan santan.. aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk lagi hingga mendidih jangan lupa cek rasa. Sajikan...