Resep: Enak Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Opor ayam kampung merupakan Resep Mama Kenyang khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam (potong sedang).
2. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu membutuhkan 2 batang sereh.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Gula pasir.
7. Siapkan secukupnya Gula merah.
8. Kamu membutuhkan Asam kandis/asam jawa (sesuai selera).
9. Siapkan 2 bungkus santan kara.
10. Siapkan 6 gelas air (atau sesuai selera).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 bungkus ladaku (sesuai selera).
15. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 1 ruas kecil jahe (ukuran 2/5cm).
17. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.

Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini Resep Mama Kenyang opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Opor Ayam Kuah Putih Tata cara

1. Bersihkan ayam, potong sedang, lalu rebus sebentar dan tiriskan. (Khusus ayam potong, rebusan air pertama dibuang)..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, lalu masukkan ayam, lengkuas, sereh, salam dan asam kandis/asam jawa, garam, gula pasir dan gula merah (tutup sebentar)..
3. Tambahkan air, santan (untuk santan dilarutkan dengan sedikit air panas terlebih dahulu), masak hingga matang lalu angkat..

Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.