Resep: Appetizing Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih & potong².
2. Siapkan bumbu halus :.
3. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 2 btr kemiri,sangrai (optional).
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar,sangrai.
8. Siapkan 1/2 sdt merica/lada bubuk.
9. Siapkan Pelengkap :.
10. Siapkan 1 batang serai,geprek.
11. Siapkan 2 lmbr daun salam.
12. Kamu membutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
13. Kamu membutuhkan 1/2 btg kayu manis.
14. Kamu membutuhkan 1 bh kapulaga.
15. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
16. Siapkan 1 bh bunga lawang.
17. Kamu membutuhkan 2 btr cengkeh.
18. Kamu membutuhkan secukupnya garam&gula (boleh tambah kaldu jamur/ayam bubuk bila suka).
19. Siapkan secukupnya air (sy 750ml).
20. Kamu membutuhkan 1/2 kg Santan kental.
21. Kamu membutuhkan secukupnya bawang merah goreng utk taburan.

Opor Ayam Kuah Putih Instruksi

1. ▪️Tumis bumbu halus, serai,daun salam,daun jeruk, kayu manis, kapulaga, daun kunyit, bunga lawang & cengkeh hingga layu dan harum. ▪️Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. ▪️Tuang air ▪️beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih hingga ayam dan kentang empuk. ▪️Lalu masukkan santan. aduk & masak kembali sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah..
2. ▪️koreksi rasa. ▪️Jika sudah pas semua,angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng👌..