Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Opor ayam (putih)

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Opor ayam (putih). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Mama Kenyang Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam (putih) Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat membuat Opor ayam (putih) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam (putih)

  1. Siapkan 500 gr ayam, potong2.
  2. Siapkan 10 bh tahu goreng sgtiga.
  3. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  4. Siapkan secukupnya air.
  5. Kamu membutuhkan secukupnya bawang goreng utk taburan.
  6. Siapkan 1 bungkus santan kara 60ml.
  7. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
  8. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 bh kemiri.
  11. Siapkan secukupnya ada bubuk.
  12. Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
  13. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung :.
  14. Kamu membutuhkan 2 bh daun jeruk.
  15. Siapkan 2 bh serai, geprek.
  16. Siapkan secukupnya gula garam penyedap.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam (putih) Tata cara

  1. Cuci ayam, potong2, rebus, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dg bumbu cemplung sampe harum, masukkan ayam, aduk rata, masikkan air, ttup wajan bbrpa mnit.
  3. Masukkan tahu dan santan, aduk rata, beri bumbu2 lainya, masak sampe bumbu mresap, tes rasa, sajikan...

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.