Resep: Enak Opor ayam putih

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Mama Kenyang Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat memasak Opor ayam putih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih

  1. Siapkan 1 ekor ayam negri.
  2. Kamu membutuhkan 1,5-2 liter air.
  3. Siapkan 3 bgks santan kara cair.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
  8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada butir/bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  11. Kamu membutuhkan 6 btr kemiri sangrai.
  12. Siapkan 2 ruas jahe.
  13. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  14. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  15. Siapkan Daun salam.
  16. Siapkan Daun jeruk.
  17. Kamu membutuhkan Lengkuas (geprek).
  18. Siapkan Add: bawang goreng (utk taburan).

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Opor ayam putih Tata cara

  1. Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum.
  2. Tambahkan air, santan, gula, garam.
  3. Masukkan ayam, aduk terus sampai kuah mendidih agar santan tidak pecah, masak hg ayam empuk..
  4. Sajikan dg taburan bawang goreng.

Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.