Resep: Sedap Opor ayam putih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Mama Kenyang Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam putih

1. Kamu membutuhkan 6 buah sayap ayam.
2. Siapkan 10 buah tahu coklat yg udah di goreng.
3. Siapkan Salam.
4. Siapkan Sereh.
5. Siapkan Tomat.
6. Siapkan Daun bawang.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Siapkan Masako sapi.
9. Siapkan Gula putih.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Siapkan Air.
12. Kamu membutuhkan Santan kara.
13. Kamu membutuhkan Bumbu ulek :.
14. Siapkan 10 siung bawang merah (sesuai selera).
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan Pala kira" aja ya.
18. Siapkan 3 buah kemiri.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Opor ayam putih Instruksi

1. Cuci bersih ayam dan tahu lalu tiriskan.
2. Iris bawang merah secukupnya untuk bawang goreng.
3. Iris juga daun bawang, dan juga tomat.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, pala dan juga kemiri.
5. Panaskan minyak goreng bawang yg sudah di iris lalu tiriskan.
6. Lalu tumis bumbu ulek, masukan salam sereh, tunggu sampe kemiri nya matang atau harum ya, masukan ayam dan tahu, aduk"lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan santan kara, aduk" jangan sampe pecah ya, tambahkan masako sapi dan juga gula putih, jika easa sudah pas tamburkan daun bawang, tomat, dan juga bawang goreng.
7. Selamat mencoba.

Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.