Resep: Sedap Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

1. Siapkan 1 ekor, ayam petelur, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 santan kara kecil bisa di tambah jika suka kental dan krimi.
3. Siapkan Secukupnya salam, sereh, laos dan daun jeruk.
4. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 4 bh bawang putih.
7. Siapkan 6 bh bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm bubuk ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt bubuk jintan.
10. Siapkan 1 sdt merica halus.
11. Siapkan 5 bh kemiri.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa ayam.

Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis Tata cara

1. Presto ayam bersama garam salam, sereh, laos dan daun jeruk, hg empuk sekitar 1/2 jaman. Buang minyak ayam di bagian atas kaldu supaya tidak berlemak.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender, jgn lupa cincang dulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukan garam gula dan masak hingga meresap. Terakhir tambahkan santan dan kaldu rasa ayam. Cek rasa.
4. Sajikan opor ayam hangat dengan taburan bawang goreng, sajikan dengan ketupat, sambal goreng ati, pindang telur dan acar timun wortel. Selamat menikmati :).
5. Maaf jika fotonya kurang memadai, karena tdk sempat foto2..