Cara Menyiapkan Appetizing Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih).

Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

1. Kamu membutuhkan 1 ekor (600 gr) ayam kampung muda.
2. Kamu membutuhkan 1 liter santan kental.
3. Siapkan 2 gelas air, seharusnya santan encer.
4. Kamu membutuhkan 2 bh kentang, potong2.
5. Kamu membutuhkan 📍Bumbu halus :.
6. Siapkan 12 bh bawang merah.
7. Kamu membutuhkan 5 bh bawang putih.
8. Siapkan 10 bh kemiri.
9. Siapkan 1 sdt jinten.
10. Siapkan 1/2 bh pala.
11. Siapkan 1 cm jahe.
12. Siapkan 1 sdt merica halus.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
14. Kamu membutuhkan 1 btg serai, memarkan.
15. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Kamu membutuhkan 1/4 bh, nanas, parut (me : ga ada, jdpake 1 sdm air asam kental).
18. Siapkan Garam, gula pasir & Royco.
19. Kamu membutuhkan Minyak utk menumis.

Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) Instruksi

1. Potong2 ayam, bersihkan, cuci, tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bumbu2 halus hingga harum, masukkan jg bumbu2 lain, aduk2 hingga rata.
3. Masukkan ayamnya, aduk2 sebentar biar campur dg bumbu, masukkan santan cair (me : air), aduk2, masak hingga ayamnya lembut.
4. Masukkan kentang, santan kental, garam, gula pasir & Royco, aduk2 sampai mendidih, dgn api sedang aja.
5. Masukkan parutan nanas (me : air asam), aduk2 terus, koreksi rasa.
6. Sajikan.