Resep: Lezat :: Pergedel Kentang (anti pecah) ::

:: Pergedel Kentang (anti pecah) ::.

Kamu dapat membuat :: Pergedel Kentang (anti pecah) :: menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan :: Pergedel Kentang (anti pecah) ::

1. Siapkan 1 kg kentang (kupas belah 4 lalu tumbuk halus segera setelah diangkat dari penggorengan).
2. Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan).
3. Kamu membutuhkan 1 batang daun sledri (iris halus).
4. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
8. Kamu membutuhkan minyak goreng (agak banyak sampe kentang terendam).

:: Pergedel Kentang (anti pecah) :: Tata cara

1. campur kentang halus + bawang putih yang sudah dihaluskan + garam + merica halus + daun sledri + bawang merah goreng..
2. aduk rata dan cicipi rasanya.
3. jika 'adonan' sudah benar benar dingin baru dibentuk2 sesuai selera yaaa....
4. dinginkan di kulkas minimal 1 jam supaya gak pecah.
5. kocok lepas telur.
6. masukan kentang yang sudah dibentuk ke dalam telur kocok.
7. goreng ke dalam minyak panas. apinya keciiil aja. jangam dibalik sebelum kering yaaa permukaannya.
8. angkat dan tiriskan.