Resep: Sedap Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih

1. Kamu membutuhkan 12 potong paha ayam.
2. Siapkan 200 ml santan kara.
3. Kamu membutuhkan 1000 ml air.
4. Siapkan Secukupnya minyak canola.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya garam, gula & royco.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
10. Siapkan 1/4 biji pala.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada butir.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar butir (sangrai).
13. Siapkan 6 butir kemiri (sangrai).
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Siapkan Bumbu cemplung:.
16. Kamu membutuhkan 2 btg sereh, geprek.
17. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek.

Opor Ayam Putih Tata cara

1. Didihkan air, rebus ayam selama 15 menit lalu tiriskan dan sisihkan..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, tumis sampai bumbu benar" matang yaa..
3. Setelah itu masukkan air, santan, garam, gula dan royco, aduk rata tes rasa..
4. Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, lalu aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental..
5. Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng..