opor ayam putih sederhana. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Kamu dapat membuat opor ayam putih sederhana menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan opor ayam putih sederhana
- Siapkan 1/4 dada ayam.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan kemiri (secukupnya).
- Kamu membutuhkan ketumbar (secukupnya).
- Siapkan 1 bgks kecil biji lada putih.
- Siapkan 65 ml santan (dapat menggunakan kara).
- Siapkan 1/2 potong tomat.
- Siapkan 1 buah kencur (ukuran sedang).
- Siapkan 1 buah jahe (ukuran sedang).
- Kamu membutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan garam.
- Siapkan penyedap rasa ayam.
- Kamu membutuhkan minyak untuk menumis.
Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
opor ayam putih sederhana Tata cara
- oseng kemiri di atas wajan tanpa minyak.
- Haluskan semua baham seperti bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, ketumbar, jahe, kencur, biji lada dan tambahkan sdikit garam.
- Potong-potng ayam dan bersihkan (bisa bagian dada atau lainnya tergntung selera).
- Rebus ayam sampai empuk, saring air kaldu ayam (agar air kaldu tidak keruh).
- panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis baham yang dihaluskan, tambahkan batang serai yang sudah dimemarkan dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam (kaldu) panaskan dalam api sedang.
- masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan.
- Beri sedikit garam dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai harum, dan sajikan. taburi bawang goreng atau bawang daun (sesuai selera) selamat menikmati dan semoga suka 😁.
Hay sobat dapur ku semua jumpa lagi, kali ini saya memasak opor ayam dan telur sederhana resep Alla rumahan yang seringkali di masak para ibu ibu di rumah. resep Nusantara ini cocok sekali di makan sama lontong atau nasi putih biasa. ini aku kemarin memasak opornya untuk acara lebaran. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.