Cara Membuat Enak Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih

Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih. Opor ayam kampung merupakan Resep Mama Kenyang khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Nah kali ini kita akan memerikan resep opor ayam kampung spesial yang enak dan lezat. Lengkap dengan rahasia cara memuat bumbu opor ayam.

Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih

1. Kamu membutuhkan 1/2 bagian ayam (kl ada ayam kampung, lebih enak).
2. Siapkan 1 buah tahu putih yg besar (potong jd 10).
3. Kamu membutuhkan 1 liter air (atau secukupnya).
4. Kamu membutuhkan 500 ml santan kental.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai memarkan.
8. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
9. Kamu membutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar (gongseng dl supaya harum).
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
16. Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit (boleh tdk pake jk kuah ingin berwarna putih).
17. Siapkan 1/2 sdt jintan (gongseng dl bersama ketumbar).
18. Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk ( jk suka).
19. Siapkan secukupnya bawang goreng utk taburan.

Jika Anda ingin tahu cara memasak opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini kami. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih Tata cara

1. Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang..
2. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan tahu dan santan, biarkan mendidih kembali sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
4. Cek rasa, jika sudah oke matikan api..
5. Tuang opor secukupnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sajikan dgn nasi hangat, sambal dan kerupuk. Mantaapph....

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut Nah, pada kesempatan Idul Fitri tahun ini CBR bagikan resep opor putih Padang, yaitu masakan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi opor ayam kuah putih sajian sedap. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh Apalagi aku pakai air kaldu ayam kampung buat bikin santannya, lebih gurih rasanya. Tapi jika nggak ada air kaldu.