Resep: Enak Opor ayam dan telur kuah putih

Opor ayam dan telur kuah putih. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam kampung merupakan Resep Mama Kenyang khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu dapat membuat Opor ayam dan telur kuah putih menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam dan telur kuah putih

1. Siapkan 1 bh ayam.
2. Kamu membutuhkan 1 bh serai.
3. Siapkan 1 cm jahe.
4. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
5. Kamu membutuhkan 1 kg santan.
6. Siapkan 2 bh cabe.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt lada.
8. Siapkan 1 sdt kemiri.
9. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
10. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Siapkan 3 bh bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 5 bh bawang merah.
15. Siapkan Telur yg telah direbus.
16. Siapkan 1 bh kentang.
17. Siapkan Penyedap rasa ayam.

Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr].

Opor ayam dan telur kuah putih Tata cara

1. Ayam Di ungkep dengan garam Dan bawang putih (beda dgn bumbu opor).
2. Masukan kentang, dan ayam yg telah diungkap. Aduk kemudian masukan santan,masukan garam dan gula. (Penyedap rasa opini).
3. Bumbu yg dihaluskan : bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,lada..
4. Lengkuas dan serai di geprek. Cabe diiris tipis.
5. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam beserta lengkuas,cabe dan serai yg digeprek..
6. Masak hingga mengental dan mendidih. Taburkan bawang merah..

Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Jika sudah pas, angkat dan sajikan opor ayam kuah kening dalam mangkuk saji. Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga matang. Haluskan bawang putih, daun salam, serai, kemiri, laos dan kunyit. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.