Resep: Lezat Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam kapan saja. Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Putih

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/ayam negeri, potong 8-10.
2. Kamu membutuhkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
3. Kamu membutuhkan 1 ruas laos, geprek.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang.
6. Siapkan 1 btg sere, geprek.
7. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula pasir.
9. Siapkan 1 sdm air asam jawa (sy asam kandis 2).
10. Kamu membutuhkan Bumbu haluskan:.
11. Siapkan 8 btr bawang merah.
12. Siapkan 4 bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica butir.

Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim.

Opor Ayam Bumbu Putih Instruksi

1. Masukkan santan ke wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos, sere. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan nggk pecah..
2. Apabila sudah mendidih, masukkan ayam, garam, gula dan air asam. Masak hingga kuah menyusut dan berminyak. Koreksi rasa..
3. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang merah goreng.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning.