🌈 Opor Ayam Kampung. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.
Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.
Opor ayam kampung merupakan Resep Mama Kenyang khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Kamu dapat membuat 🌈 Opor Ayam Kampung menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 🌈 Opor Ayam Kampung
- Siapkan Bahan bahan :.
- Siapkan 1 . Ayam potong.
- Siapkan 2 . Santan/Sun kara.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 1 . 3 cabai merah.
- Siapkan 2 . 5 siung bawang putih & merah.
- Kamu membutuhkan 3 . Kunyit.
- Kamu membutuhkan 4 . Jahe.
- Siapkan 5 . Kemiri.
- Kamu membutuhkan 6 . Garam & penyedap.
- Kamu membutuhkan 7 . Daun salam & sereh.
- Siapkan 8 . Gula pasir.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
🌈 Opor Ayam Kampung Tata cara
- 1. Haluskan (cabai merah, bawang putih & merah, kemiri, kunyit, jahe).
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan di panci. masukan salam, geprek sereh & garam secukupnya. tunggu hingga bumbu matang..
- Jika bumbu sudah matang/tercium wangi masukan potongan ayam, lalu aduk, dan tunggu hingga bumbu meresap..
- Tambah kan air secukupnya/sampai permukaan ayam tertutupi. Tunggu hingga ayam matang/lunak Jika ayam sudah matang, tuang kan 2 pcs sun kara, penyedap dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.
- Rasain dulu, kurang garam atau kurang apa nya. Kalo udah kerasa matiin kompor. Selesai deh 😁 tinggal disajikan di meja. (Kalo buat bumbu nya sesuai selera sih temen temen.. ini pake cabe merah biar lebih berwarna aja😆 dan banyak nya bumbu disesuaikan aja sama banyak potongan ayam nya yaa 😊 oh iya jan lupa pake in bawang goreng yaaa biar lebih mantull 😁.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Temen nya menu ini adalah sambel goreng ati puyuh. Kami Beli Ayam Kampung Asli Hidup. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.