Resep: Appetizing Opor Ayam ala Kampung

Opor Ayam ala Kampung.

Kamu dapat membuat Opor Ayam ala Kampung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Kampung

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, cuci bersih & rendam dgn jeruk nipis selama 15 mnt.
2. Siapkan secukupnya Gula & garam.
3. Siapkan 1/4 bks fiber cream dicairkan dgn 4 sdm air.
4. Kamu membutuhkan 2 bh serai ambil putihnya & di keprek.
5. Siapkan 1 jr lengkuas di keprek.
6. Kamu membutuhkan 1 jr jahe di keprek.
7. Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk di sobek².
8. Siapkan 3 lbr daun salam di sobek².
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Kamu membutuhkan 4 btr kemiri sangrai.
14. Kamu membutuhkan 1 jari kunyit.

Opor Ayam ala Kampung Instruksi

1. Ayam setelah direndam jeruk nipis di cuci bersih kembali..
2. Semua bumbu halus diulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk hingga matang & harum. Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air sebanyak 400 cc. Masak hingga ayam matang.
3. Tambahkan gula pasir & garam sesuai selera. Setelah ayam matang, masukan fiber cream yg sdh di cairkan. Aduk² terus hingga mendidih & ayam matang. Kemudian angkat. Sesaat sebelum dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat.
4. Dimakan dgn nasi hangat, yummy. Dan yg pasti rendah lemak karna tanpa santan.