Resep: Sedap Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls.

Kamu dapat membuat Cinnamon Rolls menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cinnamon Rolls

1. Siapkan 250 gr Tepung Protein Tinggi (Cakra).
2. Kamu membutuhkan 125 ml Susu UHT dingin.
3. Siapkan 37,5 gr Butter(Wijsman).
4. Siapkan 50 gr Gula Kastor.
5. Kamu membutuhkan 1/2 bks Ragi.
6. Siapkan 1 btr Telur.
7. Siapkan 1/2 sdt Garam.
8. Kamu membutuhkan Bahan isian roti.
9. Kamu membutuhkan 5 sdm Palm Sugar.
10. Siapkan 1/2 sdm Kayu Manis bubuk.
11. Siapkan Secukupnya Butter.

Cinnamon Rolls Instruksi

1. Campurkan semua bahan dought (kecuali garam dan butter) aduk rata lalu uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan garam dan butter lalu uleni sampai benar-benar kalis (saya pakai mikser kurleb 15menit) kemudian tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan mengembang 2x lipat selama 40 menit.
3. Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar kemudian pipihkan dengan rolling pin (bahan isian sebelumnya dicampur rata).
4. Oles permukaan adonan dengan butter lalu taburkan bahan isian (palm sugar dan kayu manis) secara merata, kemudian gulung dan potong-potong beberapa bagian.
5. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasin kertas roti, tabur sisa isian di dasar loyang dan tata adonan lalu diamkan 15menit lagi sampai mengembang memenuhi seluruh loyang.
6. Panggang di oven dgn suhu 170 °C selama 30 menit, setelah mateng sajikan selagi hangat dan beri topping sesuai selera (saya lebih suka ditabur gula halus daripada pakai cream cheese).