Resep: Sempurna Cinnamon Roll Gandum

Cinnamon Roll Gandum.

Kamu dapat membuat Cinnamon Roll Gandum menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Cinnamon Roll Gandum

1. Kamu membutuhkan 130 gr tepung pro tinggi.
2. Siapkan 150 gr tepung gandum utuh.
3. Siapkan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1 telur.
6. Siapkan 50 gr butter salted.
7. Siapkan Bahan biang.
8. Siapkan 140 ml susu cair (resep asli 120).
9. Kamu membutuhkan 1 sdt gula dr bahan diatas.
10. Siapkan 4 gr ragi.
11. Siapkan Bahan filling.
12. Siapkan 50 gr butter salted.
13. Kamu membutuhkan 40 gr brown sugar.
14. Siapkan 10 gr gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt cinnamon powder.

Cinnamon Roll Gandum Tata cara

1. Siapkan semua bahan dan aktifkan bahan biang caranya canpur semua bahan. Jika berbuih ragi aktif jika tidak berarti ganti saja ya.
2. Campurkan bahan kering dan telur mixer speed rendah. Masukan bahan biang dan mixer hingga setengah kalis sekitar 7 menit speed tinggi..
3. Masukan butter dan mixer selama 7 menit speed tinggi. Hingga kalis.
4. Bulatkan adonan dan tutup diamkan selama 40-60 menit ditutup ya. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan anginnya.
5. Pipihkan adonan kemudian poles dengan butter lalu taburi dengan campuran gula dan cinnamon.
6. Gulung adonan kemudian potong2. Panaskan oven suhu 170°c api bawah selama 6-7menit sebelum memanggang.
7. Poles atasnya dengan susu cair diamkan 10-15 menit dan panggang dengan api bawah rak tengah selama 18-20 menit suhu 170° atau hingga matang. Dinginkan di cooling rack.
8. Selamat menikmati diberi sauce cream cheese ya caranya 100gr cream cheese, 100ml susu dan 4 sdm gula dilelehkan.