Resep: Appetizing Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Kamu membutuhkan 6 potong ayam.
2. Siapkan 1 bks santan kara.
3. Siapkan 1 btg sereh.
4. Kamu membutuhkan 5 lbr daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 1/2 ltr air.
6. Siapkan Bumbu yang digunakan haluskan.
7. Siapkan 6 pcs bawang putih.
8. Kamu membutuhkan 12 pcs bawang merah.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas laos.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Secukupnya jintan.
15. Siapkan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya merica.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Gula.
19. Kamu membutuhkan Kaldu (totole).

Opor Ayam Bumbu Kuning Tata cara

1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
6. Selesaiii.