Resep: Lezat Sambel Goreng Hati

Sambel Goreng Hati. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Kamu dapat memasak Sambel Goreng Hati menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sambel Goreng Hati

1. Siapkan 1/2 Kg Kentang.
2. Siapkan 3 buah wortel.
3. Siapkan 1/4 Kg hati daging sapi.
4. Siapkan Lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 7 buah cabe merah.
10. Kamu membutuhkan 2 buah cabe rawit.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan secukupnya gula.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Siapkan merica.
17. Siapkan MSG (saya pakai masako sedikit).

Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.

Sambel Goreng Hati Tata cara

1. Potong dadu kentang, wortel, dan hati sapi kemudian goreng setengah matang.
2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai wangi bersama lengkuas yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam, dan sereh..
3. Tuangkan kentang, wortel, dan hati yang sudah digoreng setengah matang kemudian beri sedikit air. koreksi rasanya dan sambel goreng siap untuk dinikmati.

Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia.