Resep: Sedap Sambal Ati Ampela Ayam

Sambal Ati Ampela Ayam.

Kamu dapat memasak Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sambal Ati Ampela Ayam

1. Siapkan 1 kg Ati ampela ayam.
2. Kamu membutuhkan 1/2 kg Kentang.
3. Siapkan Buncis (saya beli 5.000).
4. Siapkan secukupnya asam jawa.
5. Siapkan secukupnya gula.
6. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
7. Siapkan -----------------------------------.
8. Kamu membutuhkan Bahan Bumbu halus.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih (pilih yg agak gede).
11. Siapkan 15 bh cabe keriting.

Sambal Ati Ampela Ayam Instruksi

1. Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potong² ati ampela, kentang & buncis..
2. Goreng kentang & ati ampela nya..
3. Blender semua bahan Bumbu halus..
4. Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. aduk² sebentar..
5. Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikan😁.