Resep: Sedap Sambel Goreng Ati kentang

Sambel Goreng Ati kentang.

Kamu dapat membuat Sambel Goreng Ati kentang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati kentang

1. Siapkan 1/2 Kg Hati sapi.
2. Kamu membutuhkan 3 buah kentang.
3. Siapkan 1 bungkus Santan instan.
4. Siapkan Seruas Lengkuas geprek.
5. Siapkan Seruas Jahe geprek.
6. Siapkan 1 buah Sereh geprek.
7. Kamu membutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar Daun salam.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 4 siung Bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 17 buah Cabe merah keriting.
13. Siapkan 7 buah rawit.
14. Siapkan 4 buah Kemiri.
15. Siapkan Seruas Kunyit.

Sambel Goreng Ati kentang Tata cara

1. Rebus Hati sapi, tusuk tusuk agar darah dalam ati bisa keluar. lalu potong dadu hati yang sudah direbus.
2. Potong dadu kentang, rendam dengan garam lalu goreng.
3. Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh masak hingga harum. Lalu tambahkan santan dan air masak hingga santan harum, masukan hati dan kentang masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan siap dihidangkan..