224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉. 今次整一個北海道名菜，老婆送左兩碗飯；同埋講下最近一個新鴻基嘅樓盤，嗰度買唔買得過呢？ Soup Curry is a specialty in Hokkaido, Japan. You'll need two bowls of rice to get through it. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Dia tinggal dirumah kakekku karena rumahnya sedang dibangun di daerah bogor sedang. "咖喱肉汤" English translation.
Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Karena diaduk terus-menerus, rendang identik dengan warna hitam dan tidak memiliki kuah.
Kamu dapat memasak 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Kamu membutuhkan 5 sdm gula aren.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan 200 ml santan.
- Kamu membutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun salam.
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
- Kamu membutuhkan 500 gr kentang kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada putih.
- Kamu membutuhkan 1 buah kapulaga.
- Kamu membutuhkan 1 buah bunga lawang.
- Kamu membutuhkan 5 cm kayu manis.
Rendang umumnya menggunakan daging sapi, tetapi dikenal pula berbagai jenis bahan daging lainnya yang dimasak sesuai bumbu dan resep. 鸡腿和鸡胸都可以用，而我个人是绝对偏向鸡腿的，鸡胸肉对我而言还是干柴了些。 但是鸡翅就不适合了，皮下脂肪太多，而这种小清新的咖喱绝不可以有油腻感。 大家知道泰国是个很炎热潮湿的地方，油脂过多的食物会让泰国人民伤不起的。
224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 Tata cara
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
- Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
- Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
- Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..