Resep: Sempurna Bolu Gulung Rainbow

Bolu Gulung Rainbow.

Kamu dapat memasak Bolu Gulung Rainbow menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolu Gulung Rainbow

1. Siapkan 150 gr gula pasir.
2. Siapkan 6 kuning telur.
3. Siapkan 4 putih telur.
4. Siapkan 1 sdt SP.
5. Kamu membutuhkan Bahan B :.
6. Kamu membutuhkan 80 gr terigu.
7. Kamu membutuhkan 10 gr maizena.
8. Siapkan 10 gr susu bubuk.
9. Kamu membutuhkan 2 gr vanili.
10. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan Bahan C :.
12. Siapkan 100 ml minyak kualitas bagus.
13. Siapkan Filling :.
14. Siapkan Sckpnya Butter Cream siap pakai (saya pakai aroma tutty fruty).
15. Siapkan Secukupnya keju parut.

Bolu Gulung Rainbow Tata cara

1. Mixer bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak kemudian matikan mixer..
2. Masukan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula, aduk hingga rata..
3. Masukan bahan C aduk balik hingga tercampur rata..
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata kemudian beri warna merah, oranye, hijau, biru dan ungu kemudian masukan masing masing warna ke dalam piping bag..
5. Siapkan 2 buah loyang ukuran 24x24 cm oles dasar loyang dengan minyak atau margarin kemudian alasi dengan baking paper (bagian sisi loyang tidak perlu dioles minyak agar adonan tidak menyusut saat dikukus).
6. Semprotkan adonan pada loyang berselang-seling sesuai warna pelangi dengan cara dibuat sedikit melengkung..
7. Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang (pengukus harus dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dilapisi serbet bersih)..
8. Keluarkan dari loyang dan lepaskan kertas roti..
9. Setelah agak hangat oles dengan buttercream dan taburi keju parut kemudian gulung dengan kertas roti hingga padat..
10. Biarkan gulungan hingga 1 jam agar merekat sempurna baru buka kertas gulungan..
11. Siap disajikan..