4o. Empal gentong. Tahu goreng yang dibubuhi dengan kuah gula merah yang pedas. Kuahnya yang meresap ke dalam tahu membuat jajanan ini menjadi digemari, rasa kuahnya mirip dengan kuah empek-empek (makanan khas Palembang). Hanya saja, mulai jarang terlihat pedagang yang menjual Tahu Gejrot.
Babat sapi yang memiliki sensasi rasa kenyal dan gurih membuat lidah makin kencang untuk bergoyang menikmati sedap dan gurihnya babat.
Berbagai olahan babat disajikan untuk memanjakan lidah kita, di tumis bumbu kecap, di sop, dibikin soto semuanya lezat untuk di nikmati.
Kalau Anda hobi memancing rekreasi, kunjungi Obyek Wisata Pancing Terpadu Lembah Gunung Kujang, persis di kaki Gunung Kujang, Subang.
Kamu dapat memasak 4o. Empal gentong menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 4o. Empal gentong
- Siapkan kotak Daging sapi dipotong.
- Siapkan Air kaldu.
- Siapkan 2 bungkus santan kecil.
- Siapkan Cabe bubuk.
- Siapkan Daun kucai.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ruas serai digeprek.
- Kamu membutuhkan Lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Kamu membutuhkan Kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Kunyitt.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Kapulaga.
- Kamu membutuhkan Jinten.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Kayu manis.
CBN Tour & Travel sebuah perusahaan di bidang Usaha Jasa Pariwisata Penyedia Paket Tour/ Wisata untuk berkeliling Menikmati keindahan Kota Cirebon dan Sekitarnya Dengan Harga Murah, diantaranya : Wisata Kota Cirebon, Cirebon - Kuningan Tour, Taksi Wisata, Wisata Belanja, Wisata Kuliner Cirebon, Wisata Religi, Ghatering, Outbond, Rental Mobil, Sewa Elf/ Bus Pariwisata dll.
4o. Empal gentong Tata cara
- Didihkan air kaldu dan daging, tambahkan 500ml air, selagi menunggu, panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan jahe sampai harum...
- Masukkan tumisan kedlm air kaldu yg sudah mendidih, aduk rata.. tambahkan santan, aduk sampai tercampur rata...
- Tambahkan kaldu jamur dan garam.. taburi dengan daun kucai dan bubuk cabe bila ingin pedas...